Monatsarchiv: Juli 2012

Jul 10

Passt nur der Rotwein zum Käse?

Tweet Das Weintrinken und Essen sollte man in erster Linie mit Genuss verbinden. Die perfekte Verbindung hierfür sind seit Jahrhunderten Käse und Wein. Bei einem gemütlichen Abend mit Freunden ist die Käseplatte eine hervorragende Beilage. Dazu ein passender Rotwein oder Weißwein machen das Beisammensein komplett. Doch welcher passt nun zu Käse am besten.   Die …

Weiterlesen »

Jul 09

Das Weinanbaugebiet Rheinhessen

Tweet Rheinhessen, ein Weinanbaugebiet in Rheinland-Pfalz und liegt geographisch gesehen linksrheinisch auf der Höhe zwischen Worms und Bingen am Rhein. Die Region schmiegt sich in das sogenannte Rheinknie. Somit stellt der Rhein die nördliche und östliche Begrenzung dar. Die Mittelgebirge im Westen zwingen die bei westlicher Strömung ankommenden Wolken zum Abregnen, sodass Rheinhessen zwar niederschlagsärmer …

Weiterlesen »

Jul 06

Deutscher Weinhandel im Mittelalter

Tweet Deutscher Weinhandel im Mittelalter Im Mittelaltertum war das Wasser in Westeuropa sehr schlecht. Es war nicht nur ungenießbar, sondern auch zum Teil gefährlich wegen der Pest und weiteren hygieneverbundenen Erkrankungen. In der Nähe der Städte entstanden die Rebflächen, die naheliegende Städte mit Wein belieferten. Doch im Frühmittelalter konnte sich Wein noch nicht jeder gönnen …

Weiterlesen »

Jul 05

Chinesen wollen den Weinmarkt erobern

Tweet Weltweit ist China der am schnellsten wachsende Weinmarkt. Der  Weinkonsum sprang zwischen 2006 und 2010 um 140 Prozent, und weitere 21,5 Prozent im Jahr 2011. Eine Studie prognostiziert einen weiteren Anstieg des Verbrauchs um  54,25 Prozent zwischen 2011 und 2015. China wird als die fünftgrößte weinkonsumierende  Nation in der Welt, hinter den Vereinigten Staaten, …

Weiterlesen »