Kategorienarchiv: Wein aus Deutschland

Mai 24

Weinanbaugebiet Pfalz – größtes Rieslinggebiet weltweit

Tweet Weinanbaugebiet Pfalz – größtes Rieslinggebiet weltweit Die Pfalz ist nicht nur das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet, sondern auch das zweitgrößte im Südwesten Deutschlands. Sie gilt weltweit als größtes Rieslinggebiet und viele Winzer wie z. B. Marc Weinreich vom Weingut Weinreich haben sich auf Rieslingweine spezialisiert. Weinsorten aus der Pfalz In der Pfalz ist der Anbau …

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Mai 27

Weinbaugebiet Württemberg – bekannt für seine Rotweine

Tweet Weinbaugebiet Württemberg – bekannt für seine Rotweine In Deutschland ist Württemberg das viertgrößte Weinanbaugebiet und vorwiegend für seine Rotweine bekannt. Als einziges deutsches Weinanbaugebiet werden hier mehr Rotweine als Weißweine erzeugt, wobei der Anteil der Rotweinerzeugnisse bei etwa 70 Prozent liegt. Weinsorten aus Württemberg Am häufigsten werden die Rebsorten Trollinger (schwäbische Spezialität aus roten …

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Feb 24

Was tut ein Sommelier?

Tweet Was tut ein Sommelier? Ein Sommelier ist ein Experte für Wein. Vereinzelt gibt es auch Sommeliers für Bier, dies ist aber beileibe nicht so weit verbreitet. Ein Sommelier für Wein arbeitet für gewöhnlich in einem gehobenen Restaurant und berät Gäste. Seine Aufgabe ist es den Geschmack der Kundschaft herauszufinden und zu dem jeweils bestellen …

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Dez 21

Frohe Weihnachten und ein gesundes neues Jahr 2013

Tweet Frohes Fest und guten Rutsch Freue mich auf ein Wiedersehen in 2013  

Jul 10

Passt nur der Rotwein zum Käse?

Tweet Das Weintrinken und Essen sollte man in erster Linie mit Genuss verbinden. Die perfekte Verbindung hierfür sind seit Jahrhunderten Käse und Wein. Bei einem gemütlichen Abend mit Freunden ist die Käseplatte eine hervorragende Beilage. Dazu ein passender Rotwein oder Weißwein machen das Beisammensein komplett. Doch welcher passt nun zu Käse am besten.   Die …

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Jul 09

Das Weinanbaugebiet Rheinhessen

Tweet Rheinhessen, ein Weinanbaugebiet in Rheinland-Pfalz und liegt geographisch gesehen linksrheinisch auf der Höhe zwischen Worms und Bingen am Rhein. Die Region schmiegt sich in das sogenannte Rheinknie. Somit stellt der Rhein die nördliche und östliche Begrenzung dar. Die Mittelgebirge im Westen zwingen die bei westlicher Strömung ankommenden Wolken zum Abregnen, sodass Rheinhessen zwar niederschlagsärmer …

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Jul 06

Deutscher Weinhandel im Mittelalter

Tweet Deutscher Weinhandel im Mittelalter Im Mittelaltertum war das Wasser in Westeuropa sehr schlecht. Es war nicht nur ungenießbar, sondern auch zum Teil gefährlich wegen der Pest und weiteren hygieneverbundenen Erkrankungen. In der Nähe der Städte entstanden die Rebflächen, die naheliegende Städte mit Wein belieferten. Doch im Frühmittelalter konnte sich Wein noch nicht jeder gönnen …

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Mai 18

Wormser Backfischfest – das größte Wein- und Volksfest am Rhein

Tweet Seit 1933 feiert die Niebelungenstadt Worms das Backfischfest. Traditionell wird das Backfischfest auf dem Marktplatz am Sonnabend vor dem letzten Augustsonntag eröffnet. Unter den zahlreichen Attraktionen findet man Fahrgeschäfte, so wie auch den Wonnegauer Weinkeller. Es ist ein großes Zelt, in dem mehr als 400 verschiedene rheinhessische Rot- und Weißweinsorten sowie Winzersekt zur Verkostung …

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Apr 22

Kürzung der Fördermittel bei Pheromoneinsatz

Tweet Die Schlagzeile „Rheinland-Pfalz kürzt Förderung für Pheromoneinsatz im Weinbau“ mit der Begründung, dass die angespannte Haushaltslage dieses nicht mehr zulasse, lässt eigentlich sehr zu denken übrig. Sollte die Stimulierung der Winzer wesentlich teurere biologische Bekämpfungsmittel gegen die schädlichen Traubenwickler einzusetzen, nicht im Interesse aller sein. Die in der Vergangenheit oft unkontrollierte Anwendung der chemischen …

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Apr 15

Riesling und Portugieser aus Deutschland

Tweet Die Tradition des Weinanbaus in Deutschland geht bis auf die Römerzeit zurück. Seine erste Blüte erlebte der Weinanbau unter Kaiser Marcus Aurelius Probus in den Jahren 276-282. Obwohl jedoch schon die Römer deutschen Wein zu schätzen wussten, stand er in heutiger Zeit lange im Schatten der bekannteren französischen, spanischen oder italienischen Weine. Mittlerweile hat …

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